Молодые амурчане с ограниченными возможностями совершенствуют кулинарные навыки и учатся декорировать кружки

Дата размещения: 27.01.2021 09:48
Дата изменения: 27.01.2021 09:48



В учебно-тренировочной квартире отделения социально - трудовой адаптации инвалидов центра «Доброта» для молодых людей с ограниченными возможностями здоровья специалисты центра организовали кулинарный мастер-класс по приготовлению конвертиков из дрожжевого слоёного теста с яблочно-творожной начинкой,  а также пригласили мастера по работе с полимерной глиной.

«Узнав, что сегодня такой вкусный мастер-класс, ребята с удовольствием приступили к делу, - рассказала социальный работник Струкова Елена. – Молодые люди с большим интересом готовили начинку. Дарья смешивала творог со сметаной и
сахаром. Анатолий чистил яблоки, а Сергей нарезал яблоки кубиками. Затем ребята все вместе томили яблоки на плите в сковороде на сливочном масле с сахаром. Далее приготовленное слоёное тесто разрезали на одинаковые квадраты и лепили из них конвертики, положил в середину начинку: творог с яблоками».

Сочные конвертики выпекались в духовке 20 минут.

«Вкусное чаепитие получилось у нас, - поделилась впечатлением Дарья. - Я попробую сделать такие конвертики дома. Маме понравятся».

Другое увлекательное занятие провела мастер по работе с полимерной глиной Гаврилина Татьяна (@slepi_slona). Она рассказала ребятам с ограниченными возможностями здоровья как превратить обычную кружку в произведение искусства, воссоздав зимний декор из полимерной глины.

«Полимерная глина – это волшебный материал, который позволяет создавать удивительные декоративные изделия, - отметила Татьяна. - С помощью этих изделий можно создать подарочные наборы, украсить простые кружки и превратить сувенир в настоящую ручную работу».

На вводной части занятия ребята познакомились с необходимыми материалами и инструментами: полимерной глиной, сетками, стеками и ножами для резьбы. Затем новые знания освоили на практике.

«Мастер-класс получился очень познавательный. Теперь ребята знают, как сделать необычный сувенир своими руками, - рассказала заведующая отделением социально-трудовой адаптации инвалидов центра «Доброта» Ольга Головко. – Мы от лица ребят выражаем огромную благодарность Гаврилиной Татьяне Николаевне за очень полезный мастер-класс».

Напоминаем, специалисты отделения социально-трудовой адаптации центра «Доброта» продолжают свою работу с молодыми людьми с ограниченными возможностями здоровья в учебно-тренировочной квартире.

О работе учебно-тренировочной квартиры можно узнать по адресу: город Благовещенск, улица Рабочая, дом № 95 и по телефону центра «Доброта»: 8 (4162) 44-01-75, телефон отделения социально-трудовой адаптации: 8 (924) 84-40-023.

Новости учреждений по теме